★★★★★
Leyenda, Casillero del Diablo, Concha y Toro, 2014
Cabernet Sauvignon
D.O. Pirque, Maipo Valley, Chile
Producenten beskriver selv denne vin som deres mesterstykke. Om de kan lave det meget bedre, skal være usagt, men det er i hvert fald den bedste vin, jeg har smagt fra Casillero del Diablo. Her er det tydeligt, at man har gjort sig umage hele vejen fra mark, via vineri til kælder. Dyb rubinrød i glasset med en ren, udtryksfuld og veludviklet aroma. Noter af solbær, solbærblade, blommer, kaffe, vanilje og let toastet fad. I smagen har vi igen en dominans af solbær, mørk chokolade og ceder. Fin syre og en moden, voksen tannin. Lang og let pebret eftersmag. Det er alt i alt en fuldmoden Cabernet Sauvignon med fylde og flot struktur. Lækkerbisken fra Chile til det røde kød.
199 kr. i Kvickly og SuperBrugsen 2/11-31/12 (Normalpris 350 kr.)